Pesto de Noix

Vu sur le Web : Pesto de noix

Par Katia, du blog Katia au pays des merveilles.

J’ai déjà eu en cadeau un petit pot de pesto de noix et j’avais adoré ça. Je le servais principalement  avec des pâtes, en sauce crémeuse. Mon petit pot étant mourru depuis longtemps, j’ai décidé d’en faire par moi-même. J’ai utilisé une référence de base en matière de cuisine italienne :Josée Di Stasio. Je savais que je ne pouvais pas me tromper. Mais je ne me doutais pas que ce pesto maison serait si bon !

Je l’ai servi avec des raviolis aux champignons, mais n’hésitez pas à l’essayer avec d’autres types de pâtes ou dans d’autres recettes (sandwiches, pizzas, etc.).

Lire la suite de la recette sur le blog Katia au pays des merveilles.

© Katia Burelle


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