Pizza 3D

Une pizza 3D, s’il vous plaît !

On connaissait l’imprimante 3D qui sortait des figurines à notre effigie, voici maintenant la 3D alimentaire !

En effet, la Nasa investit dans la nourriture… imprimée en 3D ! Non, ce n’est pas un canular mais bel et bien le nouveau projet porté par l’agence américaine, qui a subventionné les recherches d’un ingénieur, à hauteur de 125 000 dollars. L’invention? Un prototype d’imprimante 3D alimentaire, qui pourrait fournir aux astronautes des vivres pendant leurs séjours dans l’espace. Le principe est simple : les cartouches de l’imprimante contiendraient des poudres comestibles en guise d’encre. L’expérience a été réalisée sur une pizza : la couche de pâte est cuite durant l’impression de la sauce tomate, composée de poudre, d’eau et d’huile et d’une couche de protéines. L’imprimante serait aussi capable de « printer » du chocolat ! Si les tests sont concluants on peut imaginer que la machine pourrait aussi combattre la faim dans le monde…


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