Faire son huile d'olive

Une idée qui sort de l’ordinaire : Faire faire son huile

Huile de noix  ou huile d’olive,  il existe en France de nombreux moulins qui vous proposent de presser votre huile tout le long de l’année. Vous amenez vos cerneaux de noix (noix cassées, séchées et triées pour garantir une excellente huile) ou vos olives et vous repartez avec  votre huile fraîche et savoureuse à déguster.

Une quantité minimum est demandée mais si vous avez quelques noyers ou quelques oliviers n’hésitez pas, Il faut entre 4 à 5 kg d’olives pour obtenir 1 litre d’huile d’olive, et environ 2Kg de cerneaux de noix pour un litre d’huile, ce qui représente 6kg de noix non décortiquées.

 

Faire son huile d'olive

Voici quelques adresses :

Moulin à huile de noix 

Moulins à huile d’olive 


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