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Actu : C POUR BIENTOT

Où sera construite la future Cité de la gastronomie ?

Beaune, Dijon, Lyon, Paris, Tours… Quelle ville aura le privilège d’accueillir la future Cité de la gastronomie ?

Ce haut lieu culinaire, mettant à l’honneur la cuisine française, devrait voir le jour dans les années à venir. Reste à savoir où ! Les 5 villes candidates ont présenté leurs projets savoureux au Ministère de la Culture en octobre dernier. Si Lyon a fait valoir ses 15 restaurants étoilés, Beaune a préféré mettre à l’honneur ses Hospices et ses vins. De son côté, Tours a défendu sa biennale européenne du goût, Dijon sa tradition gastronomique et Paris son marché de Rungis et son rayonnement à l’international .

« La cité de la gastronomie permettra d’affirmer notre ambition fédératrice autour d’un élément essentiel de l’identité culturelle de notre pays, a déclaré Pierre Sanner, directeur de la mission du patrimoine et des cultures alimentaires ».

Lieu de culture et de découverte, mais aussi centre de formation cette Cité sera, pour la ville élue, un formidable pôle de développement économique et culturel. Rendez-vous avant la fin de l’année pour la décision finale.


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